Массажер вакуумный MK-250 РС

Массажер предназначен для вакуумной пластификации различных сортов мяса в процессе посола при производстве мяса и копченостей. Многокамерные массажерные барабаны позволяют массировать разные продукты в одной машине. Использование системы охлаждения массажерного барабана позволяет сократить время массирования, повысив при этом качество производимых изделий. Загрузка материала опционально может быть механизирована с помощью Пневматического устройства загрузки

Оснащение: микропроцессорное управление. Программируемые функции: автозапуск, обороты массажерного барабана, время работы, время паузы, полное время массирования, значение вакуума для отдельных фаз массирования, температура загружаемого материала для массажеров с системой охлаждения. Запатентованная система охлаждения загружаемого материала и многокамерных массажерных барабанов.

Принцип действия: Предназначенное для посола и массирования мясо загружается в резервуар со смесью для посола. После откачки воздуха из резервуара и программирования параметров технологического процесса начинается процесс массирования. После окончания массирования мясо под воздействием гравитации выпадает из резервуара в подставленный контейнер.

Объем массажера [л] 250
Максимальная загрузка, кг 170
Мощность двигателя массажера [кВт] 1,1
Мощность вакуумного насоса [кВт] 0,75
Производительность системы охлаждения [кВт] (для версии с охлаждаемым) –
Обороты барабана [oб./мин.] 1 ÷ 9
Габаритные размеры, мм 1000/ 1100/ 1650
Приблизительный вес [kg] ~450